En Kuralları Of iso 22000 belgesi veren kuruluşlar
Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma ustalıklemi gestaltlmamalıdır. Ten veya tavuk yiyecekleri gibi temelı yemekler buzlu su havuzlar üzerinde kaplarının içinde soğutulmaya bırakılmalıdır.ISO 22000 Standardın firma veya kuruma adapte edilmesi; dokumasına, personel sayısına, işlevsel durumuna ve yönetimini